Estructura sobre l'Onyar

01/11/2014

Novembre 2014. Girona ha obert un restaurant penjant del riu. El xef cuinarà en directe davant dels clients. Hi ha espai per 18 persones. Està pensat com una eina de promoció de la cuina de Girona.

És una iniciativa totalment privada del col·lectiu Girona Bons Fogons. No hi ha un únic xef sinó que es conviden a diferents xefs destacats.

L'empresa ixce ha dissenyat l'espai i Blázquez Guanter han calculat l'estructura. La forma recorda el Pont Eiffel de Girona. Pesa 28 tones i fa 20 metres de llarg, dels quals 8 metres estan suspesos sobre el riu.

Ha nascut amb la idea que d'aquí a un any el projecte viatgi a altres ciutats europees.

Vol Gastronomic Girona 3Vol Gastronomic Girona 4Vol Gastronomic Girona 5

Cercador