La arquitectura de Enigma

Un espacio para experimentar

Los arquitectos RCR han creado un espacio gastronómico para el cocinero Albert Adrià. No es solo un restaurante, es también un espacio para experimentar. Le han dado el nombre de Enigma.

La piedra tiene un papel importante en toda la decoración. Han utilizado Neolith, una piedra sintetizado que es resistenta al rallado y de fàcil limpieza. Estas son dos condiciones especialmente importantes para unos cocineros. La piedra tiene unos motivos gráficos diseñados por los arquitectos.

El local tiene unos 70 metros cuadrados y sólo acepta 24 comensales. Està situado en la calle Sepúlveda en el Paralelo de Barcelona. En la misma zona, Albert y Ferran Adrià tienen 6 restaurantes.

El arquitecto Rafael Aranda preparando una de les aquarelas (fuente: www.youtube.com/watch?v=txlXZILOue8)

Espacio para sólo un grupo (fuente: www.youtube.com/watch?v=txlXZILOue8)

Otro espacio (www.youtube.com/watch?v=txlXZILOue8)

Cocina donde se puede apreciar la decoración de la pedra (fuente: www.youtube.com/watch?v=txlXZILOue8)

Todos los espacios tienen la piedra decorada (fuente: www.youtube.com/watch?v=txlXZILOue8)